Met haar achtergrond als beeldend kunstenaar en ervaring in het begeleiden van mensen, bleek Jofke de aangewezen persoon als vrijwilligerscoördinator van Stichting KIVI. Jofke woont de bestuursvergaderingen bij als adviseur en daarnaast schakelt het bestuur haar soms in om een project te leiden. Zij is gespecialiseerd in werken met mensen met een visuele beperking. Daarom heeft zij voor Stichting KIVI in het verleden groot- en kleinschalige exposities georganiseerd voor en door mensen met een visuele beperking. Momenteel wordt er onderzocht hoe we kunnen samenwerken met haar Studio Xplo om mensen met afstand tot de arbeidsmarkt een platform te bieden waarbij zij met hun creaties en kwaliteiten iets kunnen betekenen voor de maatschappij. Als je autonoom werk van Jofke wilt zien of informatie over haar andere werkzaamheden kun je kijken op www.Jofke.nl.